坐著吃、站著吃，到底咋才好？

當人的胃動力出現障礙時，會發生上腹脹滿、易飽、飯後腹脹、噁心、嘔吐等消化不良症狀，甚至出現胃食管反流。而胃食管反流是酸、氣、食物、膽汁等胃內容物反流到食管，患者通常會感到上腹部有灼熱感。胃食管反流常在飯後1小時出現，臥位、彎腰或者腹壓增高時可加重。人類從出生後開始，就有胃食管反流，比如嬰幼兒的溢奶，就是最常見的胃食管反流現象。

對於胃動力不好的人或胃食管反流患者來說，站著吃飯可能比坐著吃飯更科學，因為站著吃飯不僅有利於吞咽和消化，還可降低腹壓，減輕燒心、反酸症狀。另外，站著進食更容易有飽腹感，不容易吃撐，有助於減肥。需要注意的是，即使健康人群也不要蹲著吃飯，因為吃飯時是胃最需要新鮮血液的時候，下蹲位會使腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進而影響胃的血液供應，某些胃病就與下蹲式就餐姿勢有關。另外，進餐後不要立刻平臥，否則極易發生胃食管反流。嬰幼兒吃奶後即刻平臥就是溢奶的主要原因，而且容易引起呃逆、反流性咽炎、支氣管炎、反流性食管炎，甚至食管狹窄、吸入性肺炎等。

要想避免胃動力不足或胃食管反流，還要做到少吃夜宵，不要暴飲暴食；戒煙限酒，少飲咖啡、濃茶等刺激性飲品；飯後1小時不要馬上臥床或彎腰，睡覺時可把床頭墊高。除此之外，保持愉快心情，減少精神壓力，也能有效預防和控制胃動力不足或胃食管反流症狀。

消化內科教授 趙保民