紐西蘭黑鮑魚麵線的做法

很多時候，我們都羡慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班後，可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹紐西蘭黑鮑魚麵線的做法。

1.1把表面和側邊的黑皮搓去，不搓也可以，我有強迫症，嘿嘿

2.2黑鮑魚一隻，洗淨

3.12把中間那塊肉剔下

4.21套上保鮮袋，用木槌由中間向外敲打

5.切成0.5釐米寬的長條

6.下料酒、薑末醃漬

7.麵線冷水浸泡1分鐘左右

8.熱鍋冷油，煸炒蒜末，出香味後，下鮑魚，大火10秒撈出；下所有佐料，微粘稠，下鮑魚10秒裹上汁盛出

9.鍋內留醬汁，如醬汁不夠可以再做一份，放入濾幹的麵線，用筷子快速拌炒，15秒內撈出，避免麵線碎掉

10.裝盤，將麵線放在下面，鮑魚放在上面即可

主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始製作紐西蘭黑鮑魚麵線