如何補血益氣 4種藥酒能補血益氣

在藥酒裡面，通常會把補氣類的藥酒，補血類的藥酒還有氣血雙補的藥酒統稱為氣血雙補類藥酒。

像一些氣虛體質的人，經常是少氣不想說話，聲音比較小，四肢疲憊無力，大便溏泄，或者是會出現脫肛等情況的，這類人比較適合補氣類的藥酒，這種酒以人參酒，參芪酒或雙參酒為代表。

有一些血虛體質的人，常會出現面色較為蒼白或者是偏黃，嘴唇和指甲也是較為蒼白，佯著頭暈目眩，心悸失眠、月經量少色淡，這類人就比較適合補血藥酒，這類酒以益氣養血補酒、十全大補酒等。

而如果是氣血兩虛體質的人，就需要氣血雙補酒，比較有代表性的有十全大補酒等。

1、雙參酒，其主要配方是選取人參10克，黨參40克，白酒500毫升，將人參與黨參切小段，與白酒加蓋密封到陰涼的地方，每天搖一下，7天后可以食用，每天兩次，每日空腹10到15毫升，喝完後再加酒浸泡，直接到參味變淡，再吃掉雙參。這種酒主要適用於食欲不振、脾胃氣虛、全身乏力，或者是津液不足，主要治療慢性貧血、佝僂病。

2、參芪酒，選取黨參和黃芪各30克，扁豆、甘草、白術、茯苓、懷山各20克，白酒1.5升，大棗15個。在製作時候，先將前八種藥磨末，放在布代中，與白酒浸泡密封14天，去渣食用。每天再次每次在10到20毫升左右，這類酒有益氣健脾的功能。但要注意血虛的人謹慎食用。

3、黨參杞子酒，基主要材料有黨參和枸杞子各25克，米酒500毫升。其作法較為簡單，一起放入罎子密封，7天后可以飲用。建議每天2到3次，每次在10到15毫升之間，感冒發熱的人謹慎飲用，這酒有補氣健脾，適用於食後腹脹，脾胃氣虛，腰酸頭暈等症狀。

4、參芪益氣酒，選材較多，選人參、甘草、何首烏各4.5克，黃芪1克，天麻2克，麥門冬、黨參各12克，枸杞子9克，大棗、淫羊藿各10克，冬蟲夏草0.2克，蔗糖100克，白酒1升。將藥材磨粉，按滲漉方式，在浸泡48小時後用第分鐘1到3毫升的速度進行滲漉，收集完後，靜置過濾，建議每天2次，每次30毫升，這類酒是最適合於氣血兩虛，和病後體虛的人。要注意的是，兒童、糖尿病患者及孕婦和對乙醇過敏的人不能服用，廚師發熱的人也不適合服用。