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白果不能和什麼一起吃 兩大相克現象尤為關鍵

白果不能和鯁魚及鰻魚一起吃

銀杏果不能和某些魚肉一起食用,如鯁魚、鰻魚。兩者中的成分會發生化學反應,吃多了可能使人出現腹脹、頭痛、頭暈等不適症狀。性溫有小毒,兩者均有較複雜的生物活性物資,同食則發生晦氣于人體的生化反響。且自己含有毒物資,多食令人氣壅臚脹昏頓。可待每樣食物消化完約兩個小時後再吃另一樣,就相安無事了。

白果不能和阿斯匹林或抗凝血藥物一起吃

白果也不能跟阿斯匹林或者抗凝血的藥物一起食用。一旦有人將白果和阿斯匹林這種藥物一起食用的話,會將患者凝血的時間延長,從而出現血流不止的狀況。

白果的禁忌人群

1、過敏體質的人最好不要吃。有些人吃銀杏果會過敏,皮膚上會長出小豆豆,還有用塗抹銀杏果汁水來美容的時候,也要注意是否過敏。

2、孕婦不要吃銀杏果。銀杏果中含有有毒物質,會影響到胎兒的健康,銀杏果吃多了生出的胎兒會畸形,少吃幾粒還是可以的。

3、小孩不能吃銀杏果。我們都知道銀杏果是有毒的,小孩對銀杏果最為敏感,年齡越小吃銀杏果越容易中毒,5歲以下小孩吃5個銀杏果就可能中毒,有很多例小孩吃銀杏果中毒死亡的事情。

4、消化不良、腹脹以及發熱的朋友也不適合食用銀杏果。銀杏果葉片是不可以用來泡水喝的,也可能會導致中毒。

5、剛手術後的病人和孕婦以及月經期的女性朋友不能食用白果,不然會造成血流不止的情況,從而令患者出現不適。

白果食用的注意事項

1、白果烹調前或食前先去殼、去膜、去心,去皮,以免中毒。

2、每人每次食用白果量宜控制在20-30粒;而且一定要去殼、去紅軟膜、去胚煮食,以免發生中毒現象。

3、為防止白果中毒,醫生提醒:切忌過量食用或生食,嬰兒勿食。白果的有毒成分易溶于水,加熱後毒性減輕,所以食用前可用清水浸泡1小時以上,再加熱煮熟,均可提高食用白果的安全。如發現中毒症狀,要及時到醫院就診。