一種中藥讓女人告別黃臉婆

在廚房忙碌，操心家務，妙齡女郎很容易熬成黃臉婆，滿臉長斑，面色萎黃，還經常頭暈、心悸。吃什麼能把身體補一補，重新令臉色變紅潤呢?中醫認為，熟地黃是女性調理身體的一味良藥。

熟地黃為玄參科多年生草本植物地黃的根，通常以酒、砂仁、陳皮為輔料，經反復蒸曬而成，內外色黑、油潤，質地柔軟粘膩。

熟地黃的功效作用

其味甘、性微溫，入於心、肝、腎經，為補血生精、滋陰補腎退熱之要藥，也是最為常用的藥食兩用中藥之一，因其可以治療或調理因為血虛引起的面色萎黃、眩暈、心悸、月經不調等症，同時又能滋補肝腎，所以可與多種中藥進行配伍煲湯或者代茶飲，例如熟地配白芍可以養肝，配柏子仁可以養心，配龍眼可以養脾，配麻黃則通血脈而不滋膩。

在臨床使用中，配伍補益藥時常常加入熟地，例如當歸，甚則紅參、乾薑、肉桂等大熱之品，一般都會習慣性的選用熟地20-30克配伍，因溫陽補血之滋補藥，藥性上行，容易引發咽喉腫痛、出痘、口腔潰瘍等俗稱“上火”的症狀，熟地入於肝、腎經，其性下行，既起到柔肝的作用，又與滋補藥相互制衡，可以補而不燥，起到更好的滋補效果。

推薦食療方：四物羊肉湯

材料：羊腿肉500g，當歸10g，白芍10g，熟地20g，川芎8g；白洋蔥半個、胡蘿蔔1根、紫甘藍半個。

配料：料酒、八角、小茴香、大蔥、小黃薑。

制法：1.中藥冷水浸泡半小時，冷水放入羊肉後中火煮開，撈出清洗後備用。2.將羊肉、當歸、白芍、熟地、川芎等(俗稱四物)一起放入燉鍋中，加入料酒和水煮開後文火燉50分鐘。3.將胡蘿蔔、甘藍加入配料爆炒後放入羊肉湯中繼續燉30分鐘。加入適量食鹽、香油、生抽調味後出鍋。

功效：益氣溫陽、補血調經。本藥膳既能起到冬季溫陽暖身，去除疲勞的作用，又能補血行血，減少冬季畏寒、虛勞、痛經等症狀的困擾。

介紹熟地黃的幾種食用方法

1.地黃飲

熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內分2～3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。

2.熟地茶

熟地黃、麥冬各10克、酸棗仁15克、遠志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置於保溫杯內，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。

3.熟地酒

熟地黃100克，麻仁50克、薏苡仁20克、低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨後包入紗布中，然後把紗布包置於玻璃瓶內，密封浸泡15日後即可。每日早晚各飲用一小杯(約10毫升)。

4.首烏地黃粥

熟地黃15克、制何首烏(炮製後的何首烏)10克、粳米100克、白糖15克、先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然後用藥汁熬煮粳米，出鍋前調入白糖即可。每日早晚食用。