嬰幼兒食譜 嬰幼兒飲食小常識

媽媽們對幼兒的飲食都十分的小心，此時孩子因為年齡比較小，且孩子的腸道較為敏感脆弱，所以我們建議，給嬰幼兒的一些輔食必須要從簡單到複雜慢慢開始，要是給孩子選擇一些米粉的話，將其當做第一口輔食，第一次吃飯的時候，最好選擇單一成分的米粉才是。

之所以要到6個月後才開始給寶寶添加輔食，是因為6個月前的寶寶消化功能尚未發育完善，過早地添加輔食易患消化不良，而母乳充足的寶寶過早地添加輔食會造成早期的肥胖。另外，很多6個月寶寶已經開始萌出乳牙，這個階段是小兒味覺發育和培養咀嚼能力的關鍵期，因此在寶寶6個月後開始添加輔食效果最好。不過，同時需要強調的是，孩子開始添加輔食並非意味著就可以忽視母乳或配方奶粉了。嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品，其含義並不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品，而是指從單一的乳汁餵養到完全“斷奶”這一階段時間內所添加的“過渡”食品。

但是，奶中的有些營養元素在輔食裡是沒有的，一歲以內，寶寶的主食還是應該以母乳或配方奶為主，輔食只能作為一種補充食品。米粉的主要成分是碳水化合物，然後是少量的蛋白質、脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長階段，最需要的是蛋白質，米粉中含有的蛋白質不但品質不好，而且含量少，不能滿足嬰兒生長發育的需要。如只用米粉類食物代替乳類餵養，會出現蛋白質缺乏症。

除了上面一些介紹之外，嬰幼兒飲食上，我們除了適應了正常的飲食之外，其實還可以吃一些清淡的食物，比如一些煮菜水，還有就是一些菜泥，或者是果汁、果泥、魚泥、蝦泥等等食物，就可以逐步給孩子進行添加了。