女人吃荸薺的好處 荸薺的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃土豆的好處，想必大家對土豆有了更多的瞭解。大家知道嗎？土豆算是冬季蔬菜，而常見的荸薺又稱馬蹄，也是大眾喜愛的冬季時令食物之一，既可作為水果，又可算作蔬菜。但很多人並不瞭解它，因此有人問女人吃荸薺的好處有哪些呢？荸薺的營養價值有哪些呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。

女人吃荸薺的好

1、治痔瘡

痔瘡患者常食荸薺大有益處。

2、治療糖尿病

荸薺質嫩多，可生津止渴，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

3、治療呼吸道疾病

在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺有利於防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

4、降壓作用

荸薺汁加鮮藕汁，梨汁，鮮蘆根汁，麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用於生津消熱，降低血壓。

5、清肺化痰

荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等症。

6、利腸通便和利尿排淋作用

荸薺含有粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動，臨床上常用於治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等；荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。

7、消熱解毒

荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

8、促進生長發育

能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適於兒童食用。

9、功能性子宮出血

功能性子宮出血常表現為經期紊亂和不正常的子宮出血。現代醫學一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。

排卵型功血常見於育齡期婦女，無排卵型功血多見於青春期或更年期婦女。實踐證明，對於宮血患者採用荸薺和薺菜進行藥膳食療，對女性功能性子宮出血有良好效果。

荸薺的營養價值

1、荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的。

2、荸薺含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。

3、荸薺含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1.B2.C等。

4、荸薺可食用部分78%。每100g中含能量247kj、水分83.6g、蛋白質1.2g、脂肪0.2g、膳食纖維1.1g、碳水化合物13.Ig、胡蘿蔔素20μg、視黃醇當量3μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.02mg、尼克酸0.7mg、維生素C含7mg、維生素E含0.65mg、鉀306mg、鈉15.7mg、鈣4mg、鎂12mg、鐵0.6mg、錳0.11mg、鋅0.34mg、鋼0.07mg、磷44mg、硒0.7μg等營養成分。

小編溫馨提示：雖然吃荸薺的好處不少，但是也要注意飲食禁忌，因為由於荸薺性寒，所以女子月經期間、脾胃虛寒以及血虛、血淤者應該慎用。另外，小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用。

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