冬至吃什麼最好 不可錯過的兩大食物

冬至來臨就意味著已經進入到最寒冷的季節了，同時冬至也是最適合進補的時節，有很多人都想知道冬至吃什麼最好。瞭解完這個問題之後，就能夠挑選正確的食物來進補。一般來說在冬至時都少不了幾種傳統的食物，比如說餃子、湯圓或者羊肉等等。

1、餛飩

冬至的時候吃餛飩已經成為了一種飲食習慣。餛飩不僅好吃,而且營養價值也非常高。它蘊含的蛋白質不僅含量高，而且種類也非常齊全。餛飩有皮又有餡，這兩種物質的蛋白質有互補的功效，彌補了食物單一營養價值的缺陷。一般來說餛飩的餡料主要用蝦仁、豬肉、蔬菜等製作而成，蔬菜的種類很多，有白菜、香菇等，可以按照自己喜歡的口味來製作餡料。在煮餛飩時，如果覺得太過單調，不妨在其中添加一些小菜，或者用雞湯、紫菜湯來煮也可以。

2、餃子

無論家庭的貧富情況每到了冬至的時候，大家都會選擇在家中吃餃子。為了保證餃子的營養，最好是在家裡自己剁肉餡然後包餃子。很多人在調餃子餡的時候，覺得肉香味不夠的時候都會在其中加許多植物油或者動物油，雖然這樣口味會變的比較好，但是最健康就會造成一的影響，所以我們在調肉餡的時候，最好還是要注意點到為止。在其中添加一些蔬菜才能夠降低脂肪和熱量的攝入，達到營養平衡。

冬至是最適合進補的時節，這個時候人體能最大限度地吸收食物中的營養物質，瞭解了冬至吃什麼最好之後，這樣等到了冬至的時候，就不會亂吃東西了。上面小編所介紹的兩種食物不僅口感非常好發現還能給身體帶來極大的營養價值，但了冬至可千萬不要錯過這些食物了。