女性冬季如何補血 推薦3款食譜

貧血是女性朋友的常見症狀。因為女性有生理期，會流失很多血，免疫力下降。所以補血是女性朋友的必要措施。

女性冬季補血食譜

一、豬肉參棗湯

材料：豬瘦肉250克、人參5克、淮山藥50克、紅棗20克、精鹽適量。

做法：先把豬瘦肉洗淨切塊，與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。

功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

二、當歸紅棗老鴨湯

材料：老鴨350克、當歸10克、紅棗50克、薑10克、清水1500克、鹽5克、雞精3克、糖1克、椒粉1克。

做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗淨，薑切片待用。淨鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

功效：當歸有補血、養血之功效，對貧血、面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。

三、烏雞栗子滋補湯

材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、薑1小塊、鹽適量。

做法：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制。溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時後加入板栗。燉半小時後加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最後加入鹽即可。

功效：適合一切體虛貧血、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補效果最佳。燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。栗子含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。

冬季女性的最佳補血食物

1、龍眼肉

我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉，不管是幹的龍眼肉還是新鮮的龍眼，適量食用都具有很好的補血功效。而一般潮超市中都有幹龍眼肉銷售，因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用，尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。

2、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效，只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收，從而達到補血的功效。

3、甘蔗

甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的，特別是甘蔗榨成的甘蔗糖，其補血功效更加顯著。而且甘蔗還具有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。不管是勞累過後還是饑餓頭暈，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是在吃的時候要注意，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

4、紅糖

紅糖也是最常見的補血補氣的食物，紅糖在補血的同時，還能解決很多女性痛經的煩惱。