補腎護肝粥怎麼做，都有哪些效果

補腎護肝粥是作為滋補藥膳出現的，現在人們開始注重養生了，對於自身的一些小毛病都不會放過，對於什麼節令該如何保養自己更是瞭解的非常及時，滋補是人們經常做的一件事，現在人們的生活壓力很大，自身虧損很嚴重，因此滋補變得更加重要了。補腎護肝粥到底是怎麼做的呢？

補腎護肝粥的做法其實和簡單，所需要的食材也是我們經常見到的普通食材，包括黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山藥、黑花生，將這些食材用小火熬製成粥就是非常好的補腎護肝粥了。

專家關於季節養生的話題是現在非常火爆的，很多專家都將養生與季節進行了關聯，冬天作為養腎的黃金季節，就應該吃點補腎益氣的食物了。根據相關資料我們知道黑色食物對於滋補腎氣有著良好的效果。因此，你可以在日常飲食中適當加點黑木耳，煲肉湯的時候可以加點香菇、海帶等。

對各種食材的利用率最高的還是還是煮粥。根據營養學家的建議，像黑米、黑豆、黑芝麻，還有核桃、栗子、山藥、黑花生、紅棗這些，它們都是養腎固本的好食材，用這些食材熬粥既可以滿足補腎益氣的效果，還可以使這些食材的藥效達到最大的發揮，也更容易使我們的吸收。晚上熬一鍋這樣的補腎護肝粥一家人都可以喝，不僅有利於調理身體還有助於維護家庭和諧。

黑米所含的維生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白質含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纖維較多，比較適合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一種高蛋白、低熱量的食物，蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用說了，腦力勞動者更應該補充一點，還可以在補腎護肝粥里加一點核桃，也有健腦益智的作用。

每個星期都吃那麼幾頓黑色的補腎護肝粥對於身體的滋補是很有好處的，這既可以當做食物又可以當做藥材的粥對人的效果是相當好的，也可以避免因服用藥物而造成的身體的損害。對於滋補腎氣，固本鎖精也能起到應有的作用。煮黑色粥的時候最好還要放些糙米，現在精細的食材很多營養價值已經流失了。糙米不僅味道鮮美對於脾胃也有很好地養護作用。黑豆和黑米不容易煮熟，可提前泡好，泡過的水不要倒掉，煮粥時加進去。現在很多超市里都有粉碎成面的五穀雜糧，也可以買來直接煮。或者用高壓鍋，多種食材可同時放入鍋中，上氣後半個小時即可。

冬季人們活動少了，對於身體的調理也可以提上日程了，尤其是肝腎的養護在冬季是最好的調理節令。而對於肝腎的養護最好的方法就是通過日常飲食來進行調理滋補，補腎護肝粥就是調理的首選，這樣話既能調理身體，又可以避免因服用藥物造成的身體的二次損傷，對我們的健康有著更好的效果，也更能發揮這些滋補食材的作用。