女人吃百合的好處 百合的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃葛根的好處，想必大家對葛根這種中藥有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種中藥——百合。百合集多種營養成分於一身，歷來被公認為是滋補佳品，也是常見的中藥之一。不過很多人對其並不瞭解，因此有人問女人吃百合的好處有哪些呢？百合的營養價值有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

女人吃百合的好處

1、潤腸通便

百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥症的患者，經常食用可不藥而通，效果甚為明顯。

2、美容養顏

百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

3、補陰退熱

有的婦女常伴低溫發燒症狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

4、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

5、潤肺止咳

甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

6、補中益氣

有些民眾經常會感到呼吸微弱、舌幹口苦、食欲不振，且經常處於萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，若能適量攝取些百合，將有助於緩解以上症狀。

7、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的營養價值

1、百合含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物鹼。

2、麝香百合的花藥含有多種類胡蘿蔔素，其中大部分是順花藥黃質酯，占91.7~94%。

3、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素。

4、每百克中含蛋白質3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。

5、卷丹的花藥含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，澱粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，維生素C含21.2毫克%，並含β-胡蘿蔔素等。

溫馨提示：百合雖能補氣，亦傷肺氣，因此不宜多服。此外，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。為了身體健康，大家在食用百合時也要牢記飲食禁忌。

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