冬季女性吃什麼補氣血 補氣血食譜推薦
生活中不少女性都有氣血不足的問題,想要身體健康就要及時補氣血。現在是冬季,是最適合進補的時節,特別是體質較差的女性朋友,更需要飲食滋補。那麼冬季女性吃什麼補氣血呢?接下來為大家介紹幾款補氣血的食譜,供大家參考。
冬季女性吃什麼補氣血?補氣血的食譜推薦
一、北芪黨參燉羊肉
材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、薑片各25克,黑棗10顆。
做法:
1、羊腿肉切成五大塊,放入沸水鍋焯一下,撈起用清水沖一下,放入燉器,生薑片鋪在羊肉上。
2、黑棗洗淨去核,與北芪、黨參同入燉器內,加沸水250克,加蓋隔水文火燉1小時,食用時用精鹽調味即可。
功效:羊肉溫補,北芪、黨參有補氣血,驅風寒,暢血流之功效,是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品。
二、黃豆煮豬排骨
材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生薑片、鹽等各適量。
做法:
1、首先將豬排骨頭洗淨,剁成塊,黃豆、大棗、生薑洗淨,通草洗淨用紗布包好,做成藥包。
2、在鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包。
3、用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調味就可以了。
功效:這道菜有益氣、養血、通絡的功效,適用於氣血虛弱的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性。
三、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚,黑木耳25克。
做法:
1、先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗乾淨,撕成小朵狀。
2、上述材料放入砂鍋,加水適量,大火煮沸。
3、煮沸後改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成。
功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。
四、首烏鴨血
材料:鴨1只。
做法:
1、取鴨血,加適量水與食鹽,隔水蒸熟。
2、調入首烏酒(黃酒亦可)30毫升,再稍蒸後服食。
3、建議每日l劑,空腹食用,5天為1個療程。
功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,頭暈目眩,心悸失眠,口唇、指甲淡白,舌淡,脈細無力。