香煎杏仁鱈魚的做法

健康的生活當然離不開營養的美食，營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裡學做飯，烹飪技術才會越來越好 ，那麼今天小編就為大家來介紹香煎杏仁鱈魚的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.12準備材料，洋蔥切碎，魚肉洗淨控幹表面水份。

2.21在鱈魚的兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉。

3.再擠上幾滴檸檬汁，醃制10分鐘。

4.醃好的鱈魚放在打好的蛋液中先均勻的裹上一層。

5.再二面都沾上杏仁片。

6.平底鍋燒熱將橄欖油燒至5成熱時，放入魚片，用中小火煎至二面金黃。

7.放在鋪了錫紙的烤盤上放入預熱好180度的烤箱中烤10分鐘左右。

8.做白葡萄酒黃油汁：平底鍋中加入白葡萄酒加入洋蔥碎，小火煮開慢慢少量多次的加入黃油，用攪拌器朝一個方向攪拌，直至黃油全部吸收湯汁變稠即可澆在烤好的鱈魚上一起吃。

美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了香煎杏仁鱈魚這道菜的做法之後，自己真的應該嘗試做起來。