自製迷你小油條的做法

工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，自製迷你小油條的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、面和好後手沾油把面抹上油蓋上保鮮膜發酵至原麵團的兩倍。

2、把牛奶和雞蛋打入乾淨盆中，加入酵母、食鹽、油拌勻然後加入適量麵粉。不用加水，面不可太硬。

3、面按上抹油，把發好的面分成4塊按成長條，用刀均勻的切成小長條。（手上有油沒拍照）

4、鍋內加油燒至六成熱放入小麵條，放時用手拉一下，入鍋後會回縮。炸至金黃色撈出瀝幹油即可。

常吃速食速食，不利於身體健康，容易出現肥胖症狀，自製迷你小油條的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關鍵。