茼蒿排骨粥的做法

對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命裡，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做茼蒿排骨粥這道菜。

1.12取適量米放進高壓鍋裡，洗淨備用。

2.21把茼蒿葉掰開，洗淨瀝幹備用。

3.1排骨切小塊，飛水（焯）一下，用漏勺撈出。

4.2香芹洗淨，切粒備用。

5.把飛水過的排骨倒進裝有洗好米的高壓鍋裡。

6.調入適量薑絲。

7.倒入適量的水。

8.蓋上高壓鍋蓋，大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮8分鐘左右即可關火。（這樣的排骨很酥爛哦）

9.待高壓鍋裡的氣沒了，即可打開鍋蓋，調入適量胡椒粉、精鹽攪勻。（想要快點打開的，可以用一條濕毛巾反覆蓋在上面）

10.待大火把粥煮開，再倒入茼蒿攪勻煮開。

11.調入適量香芹粒。

12.調入適量冬菜、雞精煮開即可關火。（冬菜不可煮太久）冬天裡來一碗熱乎乎、香噴噴的茼蒿排骨粥瞬間暖和了您的心以及您的家人。

茼蒿排骨粥做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收穫的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。