爆炒田螺的做法

逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關於爆炒田螺

1.田螺用清水浸泡中間勤更換清水使其吐出泥沙。用鉗子把田螺的尾部鉗開。把蒜拍扁切碎，幹辣椒豎切兩半把籽抖掉。

2.鍋內放油，依次加入八角、花椒和幹辣椒小火炒香。

3.加入田螺翻炒。

4.加入醬油、料酒。

5.加入一碗水。燒開後加入一匙白糖炒勻加蓋大火燜七八分鐘左右，然後加鹽。

6.待湯汁收幹轉中小火翻炒。

7.加入蒜和香菜快速翻勻即可出鍋。

身體的健康，營養的吸收應該從嘴巴開始，那還等什麼趕快按照小編今天的介紹爆炒田螺去嘗試做出美味的菜肴吧！