田螺筒骨煲的做法

我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習田螺筒骨煲的做法。

1.田螺燙熟

2.挖出螺肉

3.把螺肉剁碎

4.豬腿肉剁成糜

5.焯過水的筒骨，備用

6.肉糜跟剁碎的螺肉

7.放入鹽，料酒，雞精，白胡椒粉，生抽，蔥薑末攪合上勁，再塞入田螺殼中

8.塞好肉的田螺

9.炒鍋燒燙下油爆香蔥薑，下田螺煸炒一會，入料酒

10.放入焯過水的筒骨，加入清水燒開，

11.換入砂鍋小火慢燉一小時左右，至骨酥肉爛，加鹽，雞精，白胡椒粉調味，撒上蔥花

12.大功告成咯！開動

田螺筒骨煲的做法已然介紹完結，但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據自己的理解去做一下。