珍選撈汁海參的做法

現代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是珍選撈汁海參，時間允許的話，朋友們也可以自己做珍選撈汁海參，新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、準備好食材

2、蘆筍去掉發硬的根部，下半部的皮削去，然後斜切成片

3、將珍選撈汁倒入碗中 放入冰箱冷藏

4、水中添加一點點鹽和一點點油，燒開後下入蘆筍焯一下，變色後撈出過涼開水，瀝幹水分備用；

5、海參解凍，洗淨去掉不可食部分，大蒜拍扁後剁成蒜蓉備用；

6、另取新水，加幾片蔥薑，燒開後入海參焯燙30秒，撈出備用

7、焯好的蘆筍和海參混合，添加一半的蒜蓉，珍選撈汁澆在拌好的蘆筍海參上，拌勻即可。

吃在我們生活中佔據著重要的位置，珍選撈汁海參的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。