合菜春餅的做法

我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款合菜春餅，以後可以自己在家做一下哦。

1.121麵粉加入70-80度左右的水和成稍微軟一些的麵團。

2.212【合菜春餅】配菜

3.12然後把麵團分成四份，兩份一組的劑子。

4.21然後稍微擀成餅，中間抹上一點油，兩個合在一起稍微醒一下。

5.把雞蛋加入少許紹酒打散，平底鍋熱了放入少許油把雞蛋攤成兩面金黃即可。

6.把雞蛋切成粗絲。

7.炒鍋熱了放少許油，放入蔥薑爆香放入胡蘿蔔煸炒一下。

8.放入豆芽翻炒。

9.炒至豆芽稍微蔫一些，放入韭菜和雞蛋。

10.在調入鹽和蠔油翻炒均勻。

11.先把炒好的合菜裝盤備用。

12.取合在一起的餅坯子擀成薄薄的餅，等平底鍋熱了放入鍋內，一面定型變色翻面兩面定型變色鼓起就熟了。

13.取一個餅揭開取一面放在盤中。

14.在上面放入合菜。

15.卷成卷即可。

16.為了方便吃我一切為二擺個造型。

天底下愛吃合菜春餅的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。