爆椒牛蛙的做法

對於每個人來說，都想有個穩定的工作，再有一份好的收入，最後再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經常在家做飯吃。如果你不會，那現在就請跟著小編一起來學做爆椒牛蛙。

1.牛蛙洗淨

2.放入料酒、少許鹽、少許生粉，醃制十分鐘。拿出泡椒，看自己喜好，喜歡辣的可多拿點，我是拿了8個，4個切沫，4個完整的備用。

3.西蘭花過滾水備用

4.大蒜、生薑切沫，熱鍋後倒油，油五成熟轉小火，放入大蒜、生薑、泡椒沫炒香

5.放入牛蛙，轉中火炒至蛙肉發白後盛起備用。

7.鍋洗淨，重新放入少許油，放入4個完整泡椒炒香。放入牛蛙和少許滾水爆炒3分鐘、起鍋前澆少許老抽，放入西蘭花，勾芡，淋香油起鍋。

大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經迫不及待了，還等什麼，那就趕快進廚房大顯身手，開始做爆椒牛蛙