大鍋菜～黃金地瓜餅的做法

能否擁有健康的身體，關係著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家裡做飯，大鍋菜～黃金地瓜餅的做法很簡單，適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。

1、地瓜去皮後切小塊放入蒸箱蒸爛

2、取出後將之搗爛

3、放入麵粉攪拌

4、麵粉的量根據地瓜而定，呈柔軟狀，有點黏手，（適量少加麵粉）案板上撒麵粉將麵團當上

5、取一小撮麵團，用手按成扁平狀的劑子，再撒上麵粉。

6、鍋內放一層油待溫度燒熱後放餅（我用的是電餅鐺，下溫150℃上溫180℃）

7、蓋上蓋子，十五分鐘後翻個面，再過十分鐘左右就可以出鍋了。

8、效果圖

家常菜是生活中必不可少的，大鍋菜～黃金地瓜餅的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。