大蒜燉魚塊的做法

禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫學研究發現，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎麼做好大蒜燉魚塊。

1.草魚切塊，青椒切塊，大蒜剝皮，薑切片

2.魚塊放少許鹽和料酒醃制一下

3.適量老抽、生抽、糖、蠔油、少許醋加適量清水調和成碗汁

4.鍋裡熱油，先放入魚塊煎

5.兩面煎到金黃

6.加入薑片和大蒜粒一起煎

7.將碗汁倒入鍋裡

8.大火煮開

9.邊煮邊收汁，汁收得差不多時，加入青椒，炒至斷生時即可

今天的大蒜燉魚塊介紹就到這裡結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。