金桔醬的做法

同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那麼，下面就讓小編來為大家介紹一下有關金桔醬的具體做法。

1.12準備所需的主要原料：金桔，冰糖，檸檬

2.21金桔先用清水浸泡片刻，然後倒去水分

3.在金桔的表層多撒一些食鹽，之後用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉髒汙，然後用流動的水沖洗乾淨

4.將洗淨的金桔，對半切開，挑去金桔籽

5.挑籽過後的金桔放進料理機中，加一丁點水，打成泥

6.攪打好的金桔泥，倒在平底鍋中熬煮

7.開小火，慢慢熬煮金桔泥，待冒泡，加入冰糖繼續熬煮

8.熬煮過程中，需要不停攪拌，以免粘底，最後熬至濃稠收汁時，擠入檸檬汁，繼續熬煮3分鐘即可

9.熬好的金桔醬，冷卻過後，裝入乾淨的容器密封保存

看完金桔醬的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以後，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。