香椿芽炒蛋的做法

假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下面就為大家介紹下有關香椿芽炒蛋的做法吧。

1.原料

2.香椿洗淨，去掉根部，只留比較嫩的部分，小盆放清水加一勺鹽，泡20分鐘。

3.香蔥切蔥花。

4.雞蛋打在大碗裡。

5.加適量鹽和糖，攪打均勻。

6.鍋裡放清水加熱，加一勺鹽。

7.鍋裡水燒開後放入香椿焯燙1分鐘。

8.撈出稍微晾涼。

9.將香椿切成小丁。

10.蔥花和香椿丁放入打好的蛋液中，攪勻。

11.平底鍋多放些油。

12.燒熱後放入香椿蛋液，香椿要儘量均勻的分佈在鍋裡，小火煎熟即可。

現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知香椿芽炒蛋全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。