鮑魚冬瓜湯的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關係到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那麼，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好鮑魚冬瓜湯這道菜。

1.準備好所有食材。首先將鮑魚幹浸泡2個小時，泡軟後切成段，水留著煮湯用。黑木耳泡發後撕成小片。冬瓜去皮切片，杏鮑菇切片，枸杞子沖洗乾淨後用開水泡一下。

2.12炒鍋中倒入1湯匙橄欖油。

3.21放2片薑爆下鍋。

4.1倒入浸泡鮑魚幹的水。

5.2將冬瓜、杏鮑菇和黑木耳一起入鍋翻炒1分鐘。

6.再下鮑魚幹，蓋上鍋蓋用大火煮開，轉為中小火煮至冬瓜熟了。

7.開蓋後，加入枸杞子。

8.加入鹽調味。

9.最後加些雞精並關火。

10.一道鮮美的冬瓜湯即可上桌咯。

鮑魚冬瓜湯的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上瞭解了。瞭解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。