台蘑燉雞的做法

吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數人都做不到。為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關於台蘑燉雞的做法妙招。

1.雞肉洗淨斬小塊

2.幹台蘑泡發，洗淨

3.準備好蔥段、薑片、八角和適量料酒

4.將洗淨的雞塊放入砂鍋中，加水燒開，撇去浮沫

5.然後放入蔥段、薑片、八角

6.適量料酒

7.蓋上鍋蓋，中小火慢燉45分鐘—1小時左右

8.待雞肉熟軟後將台蘑放入砂鍋中

9.加入適量鹽，小火煲20分鐘

10.煲好的雞湯也可入菜、做湯底

今天的台蘑燉雞介紹就到這裡結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。