白蘿蔔水晶卷的做法

飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題，要是因為不當的飲食引發了疾病，導致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法，白蘿蔔水晶卷的做法很容易，值得嘗試。

1、白蘿蔔刷洗乾淨（也可以削皮，我不喜歡削皮）

2、用削皮刀削成片

3、裝盤抹上鹽，醃制十分鐘以上。

4、準備好五花肉剁成泥裝碗

5、生薑，大蒜，蔥切末。

6、把切好的生薑，大蒜，蔥末加入肉泥裡再加點醬油，鹽，十三香，味精，生粉，少量水，料酒。

7、一個方向拌勻至上勁就可以了

8、白蘿蔔醃制出水就可以了

9、把鹽水沖洗掉

10、把調好的肉餡捏成長條放入蘿蔔片上面

11、如圖卷起來

12、依次卷完裝盤

13、熱鍋加小半鍋水，放入蒸架。

14、水快沸騰的時候，用萬能取夾夾緊盤子入鍋蒸。

15、蓋住蓋子大火蒸十分鐘關火，燜一分鐘。

16、準備生粉水，枸杞，蔥花。

17、開蓋，再用萬能夾，夾緊盤子出鍋。

18、擺盤，把枸杞和蔥花撒在白蘿蔔卷上面，剛蒸的盤子裡的湯水可別丟了，留用。

19、再熱鍋給油

20、把剛出鍋的盤子裡的水倒入鍋裡關小火

21、再把生粉水倒入鍋裡快速攪動

22、攪至成稀糊狀就可以了

23、把生粉糊淋入擺好盤的白蘿蔔卷上面

24、上桌咯

色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。白蘿蔔水晶卷一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學著做一次，因為一點兒也不難。