香菇燉牛肉的做法

每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好香菇燉牛肉。

燉牛肉的做法">

1.香菇提前泡開

2.沖洗下，濾水

3.牛肉洗淨切塊，稍稍大一點，牛肉煮了之後會縮哈

4.蔥打結，蒜切蒜花

5.薑切片，蒜瓣剝好

6.鍋中放適量清水，薑片，牛肉下鍋，焯水

7.沖洗乾淨

8.放到鍋中，我用的高壓鍋哈，要是普通燉鍋一樣的步驟，時間長一點而已

9.放蒜瓣薑片蔥結

10.適量料酒

11.生抽適量

12.老抽適量

13.適量清水，我不需要很多湯的那種，所以清水放一點點就，自己看著辦

14.蓋上鍋蓋，大火煮，上汽之後繼續2-3分鐘關火

15.打開鍋蓋

16.放入香菇

17.放適量鹽

18.一點點白糖

19.蓋上鍋蓋，繼續大火煮，上汽之後轉小火燜煮5-8分鐘即可

20.出鍋前撒少許蒜花即可

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關於香菇燉牛肉的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。