幹鍋臭鱖魚的做法

人的生活條件好了，都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。養生是一種心態，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下幹鍋臭鱖魚這道菜的做法。

1.臭鱖魚去鱗用清水泡十分鐘

2.121泡好的臭鱖魚打斜刀，方便入味

3.212以上配料切好備用

4.用廚房餐巾紙將魚身上的水份擦乾

5.鍋中放油燒熱

6.1再放油爆香薑蒜末

7.2下魚煎至兩面金黃

8.下入洋蔥片炒香

9.加入香蔥白和紅椒

10.加入煎好的臭鱖魚

11.淋入料酒

12.加入適量的清水沒過魚

13.燒開後加老生抽調色燉中火燉二十分鐘

14.湯汗快收幹時加入香蔥段和紅椒即可

看了上面關於幹鍋臭鱖魚的介紹，那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。