健康食譜

柴魚醬香茄子的做法

記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于柴魚醬香茄子這道菜的做法。

1.蔥切蔥花,紅椒切塊,蒜瓣切粒,大蒜切蒜花

2.取適量柴魚絲

3.茄子洗淨瀝水切段

4.撒適量鹽抓勻

5.茄子醃一會兒

6.鍋中放適量油,爆香蒜瓣粒

7.放肉餡兒拌炒

8.放適量海鮮醬

9.拌炒

10.碼上茄子

11.噴適量料酒

12.蓋上鍋蓋

13.燜煮到茄子斷生

14.滴一點老抽跟生抽,老抽可以不放哈,大火拌炒到茄子入味

15.放紅椒蔥花稍稍拌炒

16.最後撒上蒜花跟柴魚絲。。。出鍋!~

你的理解力超乎尋常,所以有了柴魚醬香茄子的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。