柴魚醬香茄子的做法

記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于柴魚醬香茄子這道菜的做法。

1.蔥切蔥花，紅椒切塊，蒜瓣切粒，大蒜切蒜花

2.取適量柴魚絲

3.茄子洗淨瀝水切段

4.撒適量鹽抓勻

5.茄子醃一會兒

6.鍋中放適量油，爆香蒜瓣粒

7.放肉餡兒拌炒

8.放適量海鮮醬

9.拌炒

10.碼上茄子

11.噴適量料酒

12.蓋上鍋蓋

13.燜煮到茄子斷生

14.滴一點老抽跟生抽，老抽可以不放哈，大火拌炒到茄子入味

15.放紅椒蔥花稍稍拌炒

16.最後撒上蒜花跟柴魚絲。。。出鍋！~

你的理解力超乎尋常，所以有了柴魚醬香茄子的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。