柴魚酥燙菜花的做法

生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，小編就來給大家介紹一下關於柴魚酥燙菜花這道菜的做法。

1.將菜花根的老皮削掉，洗淨。姜切成細絲

2.鍋內水煮開後，加入少許鹽和沙拉油，放入菜花的根莖部分。等水再滾後，沉入菜葉部分

3.水再開時，撈出菜花立即沖涼水。泡入涼水中，待涼後撈起瀝幹水分

4.鍋內熱1小匙油，放入薑絲，炒出香味後放入糖，生抽，少許水，煮至糖融化後關火加入少許雞精

5.將煮好的菜花裝盤，上面放上少許柴魚酥，吃時淋上煮好的醬汁即可

要想做好柴魚酥燙菜花這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在瞭解完做法之後，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。