豉椒蟶子的做法

經常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家裡吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那麼，下面就跟我一起來學學如果做好豉椒蟶子

1.1將蟶子沖洗一下後泡在水裡，放些鹽或香油浸泡20分鐘左右，吐盡髒物後再刷洗乾淨

2.2主料準備好

3.1鍋裡放適量油，燒至7、8層熟時候放薑蒜爆香

4.2薑蒜切沫，青紅小米椒切小段

5.放蟶子，翻炒幾下至蟶子開口

6.淋入一點料酒，並倒入一點醬油，炒出香味

7.出鍋前放入青紅小米椒，拌炒一下，關火出鍋即可

相信你看完豉椒蟶子的做法介紹之後就會發現，其實這道菜做起來並不難。當然，對於第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。