菠菜雞肝生滾粥的做法

為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下菠菜雞肝生滾粥這道菜的做法，相信肯定對你有好處。

1.1菠菜焯水，紅色的根洗淨留住

2.2雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻，等會再處理

3.把剛才抓捏並醃漬了一會的肝再用水沖洗乾淨

4.用剛才焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫（不用放進鍋裡去汆，雞肝沒關係，如果是豬肝的話掌握不好就容易老），這步可以省略的

5.同時把白粥煮滾後下菠菜和雞肝，放鹽和一點麻油煮開關火就好了

現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上面的介紹，親自嘗試做一下菠菜雞肝生滾粥。