枇杷果醬的做法
很多時候,我們都羡慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班後,可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹枇杷果醬的做法。
1.1經過熱水浸泡後的枇杷,非常輕鬆滴就可以撕去表皮了。我們把枇杷去皮去核,取果肉,將果肉切小丁。也可以用攪拌機打碎,我懶得多洗一樣,就沒用哈
2.2枇杷沖洗乾淨後,放入深一點的容器內,倒入熱水(六七十度左右即可),浸泡5分鐘
3.將切好的果肉倒進乾淨的鍋裡,加入白砂糖,攪拌一下,靜置一個小時
4.一個小時後,我們會看見枇杷出了很多汁水,嘿嘿。——這也是為啥說“不加一滴水”,因為加了清水進去,還是要費時費火把水熬幹,基本上,我覺得把果肉切小塊一點,還是很好熬的
5.開煮。中途記得時不時地攪一攪,避免糊鍋。(喜歡細膩一點的口感,可以一邊煮一邊用勺子壓一壓)
6.當熬至比較粘稠時,將檸檬汁擠入,繼續熬四五分鐘,感覺夠稠就ok了
上文介紹的枇杷果醬其實做起來很簡單,所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現在只屬於你的地方,好好實現你想做好這道美食的夢想吧。