辣椒炒嫩南瓜的做法
生活什麼是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關心的問題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學幾道簡單的小菜,下班之餘做上幾個,一起來瞭解辣椒炒嫩南瓜的做法。
1、辣椒南瓜洗淨
2、南瓜用刷子洗乾淨,破開掏出瓜囊,切成薄片如圖。
3、青紅辣椒切片,蔥切蔥花,大蒜拍散。
4、開火鍋燒燙
5、給菜籽油
6、快速給大蒜,辣椒炒勻。
7、給南瓜片炒動
8、記住接下來炒南瓜片的時候,鍋鏟平著,一個方向炒幾圈,再翻炒一圈。
9、給鹽,延著鍋邊淋點水,再跟圖八那樣炒一個來回。
10、關火給點雞精,蔥花少量(留點裝盤後用)
11、拌勻裝盤,撒上蔥花。
12、上桌可以吃咯,可香呢!
去外面吃飯當然是很方便,但食物的衛生卻無法得到保證,辣椒炒嫩南瓜的做法簡單,我們完全可以自己在家裡做。