薑蒜鱔魚的做法

幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關薑蒜鱔魚這道菜的做法吧。

1.備鱔魚，黃瓜，嫩薑，蒜頭，豆醬，辣椒。

2.鱔魚去骨改刀，用麵粉抓洗後瀝水備用。

3.熱鍋加油，下薑絲爆香。

4.薑絲爆香後，將鱔魚下鍋。

5.爆炒至鱔魚變色微出味，再將所有食材出鍋備用。

6.洗鍋後再次熱鍋，加少量油，將蒜頭下鍋爆至金黃。

7.轉小火加入適量豆醬。

8.再加適量醬油。

9.再加適量料酒。

10.加好材料後，拌炒至調料融合，轉大火將改刀好的青蒜尖椒黃瓜下鍋。

11.微拌炒再將事先炒好的嫩薑鱔魚回鍋，拌炒至上色掛味即可。

12.一份薑蒜鱔魚完成。

身體的健康，營養的吸收應該從嘴巴開始，那還等什麼趕快按照小編今天的介紹薑蒜鱔魚去嘗試做出美味的菜肴吧！