韓式年糕的做法

過節總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學會做韓式年糕的話，在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了，做這道菜其實並不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、備好所需食材，年糕提前用清水浸泡，水量剛剛沒過年糕就好；

2、洋蔥切小塊，大蔥切斜段；

3、鍋中放入少量沙拉油，八成熱左右放入洋蔥和大蔥炒香；

4、炒香後加入浸泡過年糕的清水，放入韓式辣椒醬；

5、辣椒醬攪勻之後，嘗試一下湯汁鹹淡，根據個人口味可調入適量食鹽，下入年糕，大火煮開；

6、煮開之後轉小火慢燉，當湯汁逐漸粘稠時就要頻繁攪動，避免年糕粘鍋；

7、一直翻動、燉煮至湯汁收到濃稠適宜的程度，即可關火出鍋。

8、只看一眼，口水已經在打轉了喔～

經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔，還可引發其他疾病，韓式年糕的做法簡單，能幫助調理身體。