魔芋鴨塊的做法

世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經有點厭倦。沒關係，如果你能夠像小編我這樣，學會魔芋鴨塊的做法，你肯定會興奮良久。

1.鴨腿去骨，切成2cm寬的條，冷水下鍋，加入一點蔥薑和料酒，煮到水開。再煮2分鐘，撈出來備用

2.鍋燒熱，加入橄欖油，然後小火炒香豆瓣醬，加入蔥薑蒜，辣椒，花椒，麻椒，炒出香味，加入鴨塊和魔芋翻炒到入味

3.加入醬油，糖，和一大碗熱水，沒過鴨塊的量，最後放入泡菜，大火燒卡，轉小火煮10分鐘

4.出鍋加入木薑子油~齊活

也許你在大酒店吃過魔芋鴨塊，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。