醬香豇豆角的做法

對於很多人來講，飲食健康並不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，並非有些人想的那麼難，比如說醬香豇豆角的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。

1、切蔥薑幹辣椒備用。

2、豬肉切末備用。

3、幹黃醬稀釋備用。

4、豇豆角洗乾淨，熱水焯熟，撈出過涼備用。 焯豆角時水中放少許鹽和油，這樣焯出來的豆角又綠又脆，但是一定焯熟。

5、豆角切長段碼在盤子中。

6、起炒鍋，放花生油，油熱放蔥薑幹辣椒爆香。

7、然後放肉末煸炒，炒香後放入料酒，生抽接著煸炒，要把肉末炒的幹一些。

8、然後放入稀釋好的幹黃醬。

9、一直把幹黃醬炒香關火，關火以後放入少許雞精和香油，如果口重的話再放少量的鹽。

10、然後澆到豇豆角上。

11、成品是不是美美的。

12、吃的時候攪拌均勻就可以了。

去外面吃飯當然是很方便，但食物的衛生卻無法得到保證，醬香豇豆角的做法簡單，我們完全可以自己在家裡做。