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補氣血吃什麼菜最好 推薦5種補血食物

女人氣血不足會從很多方面表現出來,從五官、四肢我們都可以自己判斷是否氣血不足了,一旦發現自己氣血不足就應該及時滋補調理。因為女人氣血充足才對身體健康有益。小編建議女人通過飲食補氣血,以下為大家介紹吃了補氣血的蔬菜及食譜,供大家參考。

補氣血吃什麼菜最好?

1、蓮藕

蓮藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品,以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

2、髮菜

髮菜的顏色很黑,所以含量鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。

3、菠菜

這是最常見的蔬菜,也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

4、金針菜

金針菜含鐵量最高,比菠菜高20倍,同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。

5、蘿蔔

蘿蔔有順氣健胃,清熱消痰的功效,以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等燉蘿蔔湯吃。因為胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極為有益,用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。

女人吃什麼補氣血?

1、烏雞補血湯

原料:烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、骨皮各適量。

做法:將烏雞宰殺,去毛和內臟,洗淨;將洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內,放入鍋加水適量,用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調味即可。

功效:喝湯吃肉,常食可補益氣血,並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

2、當歸紅棗煲排骨

原料:排骨、枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片各適量。

做法:排骨用水洗淨,放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調味品即可。

功效:枸杞可補腎,明目安神,當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷,服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

3、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。紅棗洗淨,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先,不管是紅糖還是紅棗,都是女性補氣血時經常會使用的食物,而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素,對於女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜,不僅能補充氣血,還能改善肌膚狀況