補腎補肝食材 真正的養生高手告訴你

又到了秋冬進補的黃金期，今天小編就帶著大家認識集中補腎補肝的食材。其實在食品界有很多讓人意外的“養生高手”，其實在補品的概念裡，那些名貴的中草藥或者是保健品並不是唯一的選擇，而我們日常吃的一些食物，也有很好的補益作用哦，日常飲食中，只要瞭解每種食物的功效，注意搭配，正確食用，就能起到補肝腎的作用。

1.芡實

芡實是南方常見的一種食品，又被稱作“雞頭米”或者“雞頭”。它是睡蓮科植物的芡乾燥成熟後的種仁，傳統醫學認為：芡實能夠補脾腎，祛濕健脾，固腎養精，不僅有很強的進補作用，關鍵是潤而不燥，沒有傳統補品“上火”的問題。

2.蓮子

蓮子是平時大家常見的食品之一，其實它不僅口感清甜，並且有很好的滋補作用，古代人認為它是“腎果”可見它對肝腎的功效性，蓮子有很好的滋補作用，秋天多食用蓮子能夠凝神靜氣，健脾補腎，愛失眠的人多食蓮子可以緩解失眠，另外，肺部不適也可以食用蓮子來達到潤肺的效果。蓮子心清苦，用來泡茶可以敗火。

3.花生

花生在日常飲食中擔任著重要的角色，可煮著吃、炒著吃，有些人甚至喜歡生食，它富含豐富的蛋白質，是一種油料作物。早有“長生果”的美譽。花生可以悅脾養胃、潤肺化咳、滋養腎氣等功效，但值得注意的是作為補腎補肝食材，花生不可食用過量，以免攝入熱量過多，引起肥胖。花生紅色的外皮衣具有很好的補血效果，可以和果仁一同進食，不建議剝除。

4.栗子

秋冬季節正是栗子香甜的時節，甜美可口的栗子備受大家的喜愛，其實栗子也是一個特別適合補腎補肝食材，栗子含有豐富的糖類和蛋白質、脂肪和多種維生素礦物質等，也是很好的健胃補脾食物。