貧血吃什麼補血最快 推薦6種快速補血膳食

貧血吃羊骨粥補血

材料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
做法：羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。

貧血吃薏仁紅棗粥補血

材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
做法：同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。

貧血吃龍眼紅棗粥補血

材料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。
做法：同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。

貧血吃首烏紅棗粥補血

材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。
做法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。

貧血吃豬肝菠菜湯補血

材料：豬肝150克，菠菜適量。
做法：豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

貧血吃蛋黃湯補血

材料：雞蛋2個。
做法：取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

貧血患者的飲食原則

補充維C促進鐵吸收

在我們生活中，常見的有黑木耳、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿蔔、紅棗、黑豆具有益氣補補鐵補血的功效，可以常吃可以預防貧血。此外，每天要攝食適量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的材料(葉酸、維生素B12)，其中的維生素C還能促進人體對鐵的吸收，如獼猴桃、鮮橙、檸檬飯後喝一杯可以促進鐵吸收。

貧血多補鐵

補血要多吃紅肉、動物肝、動物血、禽肉、魚肉等含鐵高的動物性食物，它們含的是“血紅素鐵”是二價鐵，更容易被人體吸收，補鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多，像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。

貧血要多吃高蛋白質

血紅蛋白的造血材料是蛋白質，在我們日常生活中含有豐富蛋白質有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營養物質。這些食物補充蛋白質有良好的效果。