蔬菜火腿雞蛋餅的做法

每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，蔬菜火腿雞蛋餅就是一道非常健康營養的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準備土豆，而且是新鮮的沒有發芽的土豆，味道會更加好。

1、將蔬菜切絲切丁都可以，隨自己喜歡。

2、雞蛋加入清水攪拌均勻，接著加入麵粉和鹽，雞精攪拌均勻

3、將切入的菜放入麵糊當中，攪拌均勻使蔬菜浸入麵糊中

4、鍋中放油，調直大火，待鍋中冒煙放入一勺麵糊(用湯勺)，順著麵糊流動的方向搖動鍋，可以將餅的厚度變為一致，關小火煎，待挨著鍋底一面為金黃色時候翻面煎，兩面都為金黃色就可以出鍋啦

5、兩面金黃色可以出鍋啦！因為我家用的不是鏟所以餅有些不全，碎了

飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，蔬菜火腿雞蛋餅的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。