蔬菜火腿夾餅的做法

生活中相信許多人喜歡蔬菜火腿夾餅這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！

1、準備食材，洗淨備用。肉餡根據自己要做的量準備，菜可以根據自己的口味，也可以選其他的菜來配

2、將胡蘿蔔，豆角，蔥，薑切碎，可以參照餃子餡的大小。切好備用

3、將雞蛋打入肉餡中，加入適量的鹽，五香粉，料酒，生抽，白砂糖，香油，攪拌均勻

4、將切好的菜碎一點點加入肉餡中，邊加入邊攪拌，菜的多少依據個人口味添加，喜歡蔬菜的親可以多加些菜

5、將肉餡和菜攪拌均勻

6、添加適量的玉米澱粉，也是邊加邊攪拌，加到可以揉成麵團狀為宜

7、蒸鍋加水，將揉好的麵團放入適合的器具中，壓平，壓實，放入蒸籠中蒸

8、待鍋開後蒸40--50分鐘，這個根據個人做的量定，我蒸了大概50分鐘

9、蔬菜火腿切片，餅子我買的現成的，加熱了一下，開口，將火腿加入，完成，味道不錯呦。沒有單獨給夾肉餅拍照

在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，蔬菜火腿夾餅的做法並不複雜，對健康也是有相當大好處的。