秘制蛋黃餅的做法

一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。秘制蛋黃餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。

1、首先把蛋黃分離，再打一個雞蛋下去

2、拿電動打蛋器來打發，白糖要分三次加。

3、打到紋路不容易消失，打的時候手感覺有較大的阻力，證明打發好。

4、把泡打粉和低筋麵粉混和，過塞到打發好的蛋黃裡面。

5、然後上下快速翻拌均勻。

6、然後裝入劑花戴裡面

7、擠出小圓，不要太厚,烤箱預熱180度烤10分鐘左右，然後轉160度烤大概五分鐘，具體情況看餅的上色程度。

8、成品！香脆。蛋味濃厚。

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，秘制蛋黃餅的做法簡單，又適合大多數人的口味。