蔥油旋餅的做法

2016-12-11

蔥油旋餅這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，蔥油旋餅這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。

1、先把發酵粉用溫水劃開。然後一點點的。慢慢的倒進麵粉裡。拌勻。揉成團。發酵至兩倍大

2、把蔥洗乾淨。切成小塊備用

3、等麵團發酵至兩倍大以後用擀麵杖擀開來

4、在擀開的面片上均勻撒上清油。蔥花。鹽。再把面從一端開始卷。卷起來切成小塊

5、把小面塊擀開來。放入預熱過的鍋裡。小火開始烙。邊烙邊旋轉面餅。（為了火吧均勻）

6、待兩面金黃即可

其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，蔥油旋餅的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。