雞蛋蔥花餅。的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時間，事實上，即便沒有時間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，雞蛋蔥花餅。的做法容易，味道可口，很適合上班一族。

1、和麵。

2、盆裡取溫水適量，逐步放入麵粉，用筷子持續攪拌均勻。小蔥切成小粒，與兩顆雞蛋同時加入攪勻的麵粉糊中，繼續攪拌，到所有食材混合均勻為止。

3、依個人口味加入適量鹽，花椒粉，準備工作結束。

4、鍋裡放入花生油，用量以可覆蓋鍋底為宜，開火加熱。

5、待油溫升高，有吱吱生出現是，用勺子將上述麵糊舀入鍋中，同時迅速轉動油鍋，使麵糊均勻鋪滿鍋底。

6、小火加熱，麵糊略微凝固時，用鍋鏟將面餅與鍋分離，顛鍋翻動面餅，再加熱1-2分鐘即可。

7、面餅出鍋，依個人口味將火腿，香腸或綠菜切片/絲，放至面餅上，必要時可增加番茄醬或蒜蓉醬。

8、面餅對折，美味早餐出爐，心情美美噠。。

在外吃飯雖然方便，但是對健康卻不利，雞蛋蔥花餅。做法簡單又健康，是個不錯的選擇。