黑面羊肉餃子的做法

想要身體好，不僅生活習慣要好，還要注意飲食習慣，只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康，而在家裡做飯無疑是要比去外面吃來得乾淨、健康的，黑面羊肉餃子的做法簡單，即便時間有限，也可以自己在家裡做。

1、胡蘿蔔去皮查絲。

2、胡蘿蔔絲切碎，（如果想吃軟的就把胡蘿蔔絲抄水），大蔥切沫。（肉，胡蘿蔔，蔥按2:1.5:1）

3、腿肉洗淨

4、切薄片，切細絲，切成小丁，然後剁，（這樣剁肉不會太費勁）

5、剁好的肉和菜放一起，加鹽，香油，白胡椒粉，加雞精，攪拌均勻，（記得往一個方向攪，忘記拍了）和麵，放盆裡蓋蓋醒上（忘記拍照了）然後包餃子，（因為全程都是我一個人弄所以有好幾張忘記拍了。）

6、鍋裡放水，大火把水燒開，改中大火倒入約四十個餃子，（多了煮不開）然後用漏勺抄底慢慢攪拌，蓋上鍋蓋（如果你不再鍋邊等開鍋就不要蓋蓋會撲），開鍋倒一碗涼水，蓋蓋，反復三次。

7、撈出來啦！

8、加點香醋，開吃！

聰明的人會對自己的飲食特別的關注，黑面羊肉餃子的做法特別簡單，但它對很多人的誘惑力卻很大。