桂花糯米餅的做法
只有做到健康飲食,我們才可能真正擁有一個健康的身體,才不至於總是生病,尤其是腸胃健康能得到有效的保證,桂花糯米餅的做法比較簡單,經常吃還能有效促進健康,是一道很不錯的健康菜式。
1、在這兒我省去了和糯米粉的過程,只要和到,盆光手光,不粘在上面就好,然後搓圓,壓一下,放到平底鍋,
2、煎至已有點黃帶點蓋子,翻面兒,繼續煎
3、想要脆點兒的,可以根據自己的口味,再煎會兒,注意別焦了,像這樣就可以了
4、準備一個乾淨的鍋,加入油,白糖,不停地攪拌,
5、倒入少許水,繼續熬,等糖融化
6、依次放入先煎的燒餅,開中火
7、翻面兒,繼續,這個過程很重要,讓糖漿裹上入味兒
8、撒上一部分桂花,用鏟子,鏟點糖漿上去,讓桂花入味
9、盛去盤中
10、最後一步是關鍵哦,把剩餘的桂花,放入油裡走一下,然後倒入盛在盤中的燒餅上,香啊,吃起來,脆粘糯,好吃,
家的味道大概就是桂花糯米餅的味道,這道菜食材和做法都非常簡單,但是卻能讓人吃出家的味道,吸引著無數在外漂泊的遊子。