角瓜肉餅湯的做法

許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，角瓜肉餅湯這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養美味於一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。

1、角瓜，削皮，不用削的很乾淨哦。這樣吃起來比較脆。

2、一開四條。如圖。

3、切刀切片即可。

4、剛切好的瓜片靜止10分鐘在下鍋，這樣湯水更甜美。

5、這是潮汕的肉餅。切片或小條都不影響口感。

6、冷鍋，放油10克。肉餅下鍋。中火煎一小會。

7、下角瓜，中火翻炒均勻。

8、翻炒至角瓜出水。

9、下水三碗。煮開轉大火煮沸3分鐘。

10、醬油鹽調味即可出鍋。

11、出鍋在點上香菜。美味可口的角瓜湯就完成啦～～

想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，角瓜肉餅湯的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。